Pizza margherita et basilic : toutes nos recettes

Name: Dolce vita au menu avec nos recettes de pizza margherita
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: pizza margherita

La pizza margherita est l'une des pizzas les plus appréciées au monde. Photo par Joy

L'histoire nous raconte que c'est en 1889, lors de la venue à Naples du roi Humbert Ier, accompagné de son épouse Marguerite de Savoie, que la pizza margherita fut créée par le chef pizzaiolo Raffaele Esposito. En réalité, il n'a fait que donner un nom à une pizza qui existait déjà.

Réalisée aux couleurs du drapeau italien, les ingrédients utilisés pour réaliser une pizza margherita sont tout simplement de la sauce tomate, de la mozzarella et quelques feuilles de basilic.

Et ne manquez surtout pas non plus notre avis sur un très bon four à pizza.

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Quoi qu'on mange ?

Je vous laisse imaginer le délicieux contraste de la mozzarella crémeuse avec la croûte moelleuse ! La pizza Margherita est très savoureuse bien qu’elle ne nécessite que peu d’ingrédients. Un peu de sauce tomates de qualité, quelques feuilles de basilic frais et de la mozzarella de bufflonne.

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